花々を想わせるお酒ができました。 華やかな香り、甘みの中にもしっかりとした味わいがあり、綺麗な酸によりすっきりとした後味に仕上がっています。 日本酒にあまり馴染みのない方にも人気のあるお酒です。 高知県出身の植物学者、牧野富太郎博士が命名した「ニオイタチツボスミレ」をイメージしてラベルにしました。 ◎おすすめのお料理 食前酒として、また、フレッシュトマトやチーズ、赤身肉との相性も良いです。 ◎おすすめの温度帯 よく冷やしてお召し上がりください。 ◎おすすめの酒器 ワイングラス ※1回火入れをしておりますが、ご自宅に到着しましたら、冷蔵庫で保管してください。 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。