～爽やかな発泡感とやさしい甘み。 　食前にも、乾杯にも最適なうすにごり生酒～ ほんのりにごった見た目も涼やかな、爽やかな微発泡タイプの純米吟醸うすにごり生酒です。 瓶内二次発酵によって生まれる自然な炭酸ガスが繊細できめ細やかな泡となり、口の中ではじけるような心地よさを感じさせてくれます。 グラスに注げば、バナナを思わせるフルーティーな香りがふんわりと立ちのぼり、口に含めばほんのりとした甘みと柔らかな口当たりが広がります。 生酒ならではのフレッシュさと、軽やかで飲み飽きしないバランスの取れた味わいが魅力です。 ～高知県酵母「かんかん丸」の個性が光る～ このお酒に使用されているのは、高知県が独自に開発した酵母「かんかん丸」 この酵母が生み出すやわらかな酸と穏やかな甘みが、味わいの調和を生み出しています。 日本酒にあまり馴染みのない方や、スパークリングワイン感覚で楽しみたい方にもご好評いただいている一本です。 ◎ペアリングにおすすめのお料理 白身魚の昆布締め 鶏ささみの梅肉和え 生ハム＆フルーツ（メロン・イチジクなど） 発泡感が軽やかで、乾杯酒や食前酒としてもおすすめです。 ◎ おすすめの温度帯 キリッと冷やして（5〜10℃）お召し上がりください。 より一層の爽快感とフルーティーな香りをお楽しみいただけます。 ※開栓時に中身が吹きこぼれる恐れがあります。よく冷やし、ボトルを立てた状態でゆっくりと開栓してください。 ※本商品は火入れを行っていない生酒です。必ず冷蔵庫にて保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。